무색 — 圣水洞熟成刺身专门店

무색（无色）是一家位于圣水洞某栋建筑二楼的熟成刺身专门日料餐厅。餐厅名称"无色"道出了主厨的核心哲学：去除一切多余，让精心熟成的鱼类以其最纯粹的本味自我呈现。